Datum und Uhrzeit. Sitzungen ab 18:00 Uhr, die letzte um 21:30.
II
Sagen Sie uns, wie viele Sie sind
Erwachsene und Kinder — für Kinder bis 12 Jahre gibt es Peka sowie Hähnchen oder Ćevapi als halbe Portion zum halben Preis.
III
Wählen Sie Ihr Essen
Vorspeisen, Peka und Grill, Beilagen und Desserts — jedes Gericht einzeln. Eine Peka gart als eine Glocke für den ganzen Tisch, deshalb hat sie eine Mindestpersonenzahl.
IV
Name und Telefonnummer
Damit wir bestätigen können. Alles Weitere ist freiwillig.
V
Bestellung senden
Ihre Bestellung ist die Reservierung — wir bestätigen per WhatsApp.
Wir zünden das Feuer an — die Peka kommt einige Stunden vor Ihrer Ankunft in die Vorbereitung.
Der Hof
Anas Hof
Sonnenlicht fällt durch das Blätterdach der Reben auf die alten Hofmauern. Anin Dvor — Anas Hof — ist ein kleiner Familienbetrieb, der vor zehn Jahren seine Tore für alle geöffnet hat, die traditionelle Hausmannskost unter Olivenbäumen und mit Blick aufs Meer essen möchten.
Vor mehr als 100 Jahren legte ein Urgroßvater die ersten Steine dieses Hauses mit eigener Hand — er war Steinmetz, und von ihm stammt der breite Steintisch, der noch heute unter der Pergola steht. Seine Frau Ana gab dem Hof den Namen und die Wärme; von der Bank neben der Tür hielt sie ein Auge auf die Kinder.
Wir kochen, wie damals gekocht wurde: langsam, großzügig, aus dem, was Hof, Olivenhain und der Fang des Morgens hergeben.
„Anas Hof war immer ein Ort des Lachens und der Geschichten. Heute steht er allen offen, die den Weg hinauf finden.“
“Some places serve food. Then there is Anin Dvor, where you feel like you’re visiting old friends you didn’t know you had. The grilled shrimp were the best I’ve had in Croatia — and the people, even better.”
D
Daniel
Google-Bewertung
“Everything was fresh and delicious, the staff was warm and welcoming, and the atmosphere was perfect.”
S
Sarah
Google-Bewertung
“Off the beaten path, nestled in the hills with a perfect sea view between the olive trees. The octopus peka needs two hours — trust me, you won’t be disappointed.”
J
James
Google-Bewertung
“A true hidden gem! Stunning views, a cosy countryside atmosphere and the warmest hosts. The mussel buzara and octopus peka were absolutely delicious.”
A
Anna
Tripadvisor
“An amazing experience. The owners were so nice and the food delicious.”
Wir antworten innerhalb weniger Stunden — Ihr Tisch und Ihre Peka sind fix, sobald wir geantwortet haben.
Gut zu wissen
Was Gäste fragen
Alles wird auf Bestellung gekocht, aus dem, was uns Hof und Fischmarkt an diesem Tag geben — nichts steht bereit und wartet. Ihre Bestellung sagt uns, was wir vorbereiten sollen; deshalb bitten wir um Voranmeldung, statt Sie am Tor wegschicken zu müssen.
Fleisch oder Oktopus kommt mit Kartoffeln und Gemüse in einen Topf, darüber eine schwere eiserne Glocke, und die Glocke wird in der Glut vergraben. Zwei bis drei Stunden gart sie langsam vor sich hin. Deshalb muss eine Peka bestellt werden, bevor Sie losfahren.
Nein. Jedes Gericht wird einzeln bestellt — Vorspeisen, Peka und Grill, Beilagen und Desserts, jedes mit seinem eigenen Preis auf der Speisekarte. Eine Kalbfleisch-Peka kostet zum Beispiel 30 € pro Person.
Eine Peka gart als eine Glocke für den ganzen Tisch, deshalb beginnt alles unter der Glocke bei vier Personen. Alles vom Grill und aus der Küche gibt es auch für eine Person.
Für Grill und die leichteren Gerichte aus dem Meer reichen meist ein paar Stunden. Für eine Peka schreiben Sie uns nach Möglichkeit morgens für denselben Abend — sie braucht ihre Stunden in der Glut. Vom 2. Oktober bis 30. April buchen Sie bitte mindestens zwei Tage im Voraus.
Put Čarijića 115 in Seget Vranjica, rund zwölf Minuten oberhalb von Trogir. Das letzte Stück ist ein schmaler Weg zwischen Steinmauern — fahren Sie weiter, Sie sind richtig. Geparkt wird auf dem Hof.
Die Kichererbsen-Paté eröffnet manchen Tisch, und unter den Beilagen sind gekochtes und gegrilltes Gemüse, Kartoffeln und ein gemischter Salat. Schreiben Sie uns Allergien bei der Bestellung in die Anmerkungen, und wir kochen darum herum.
Sehr. Für Kinder bis 12 Jahre gibt es Peka sowie Hähnchen oder Ćevapi vom Grill als halbe Portion zum halben Preis — fügen Sie sie mit dem Kinderzähler hinzu und nutzen Sie die ½-Schaltfläche neben diesen Gerichten.
Wohlerzogene Hunde sind an den Tischen im Freien willkommen.
Eine Peka unter der Glocke kostet pro Person: Kalbfleisch 30 €, Oktopus 32 €, Lamm 34 € und Scampi 34 €. Sie gart als eine Glocke für den ganzen Tisch und beginnt daher bei 4 Personen. Für Kinder bis 12 Jahre gibt es die Peka als halbe Portion zum halben Preis.
Nein — nur abends. Wir servieren täglich von 18:00 bis 23:00 Uhr, letzte Sitzung 21:30 Uhr. Alles wird auf Bestellung gekocht und steht nicht fertig bereit; deshalb werden Tisch und Essen vor Ihrer Abfahrt vereinbart und nicht erst bei der Ankunft.
Alle Tische stehen draußen: unter der Pergola auf der Terrasse und zwischen hundertjährigen Olivenbäumen. Der Hof liegt am Hang über Seget Vranjica, das Meer und die Inseln sind zu sehen, und abends hört man Zikaden statt des Verkehrs unten.
Vom Flughafen Split in Resnik sind es mit dem Auto zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten, von Trogir etwa zwölf. Das letzte Stück aus Seget Vranjica ist ein Weg zwischen Steinmauern — fahren Sie weiter, er öffnet sich zum Hof. Geparkt wird auf dem Hof, und wir haben ganzjährig geöffnet.
Put Čarijića 115, 21218 Seget Vranjica — etwa zwölf Minuten von Trogir. Das letzte Stück ist ein schmaler Weg zwischen Steinmauern; fahren Sie weiter, Sie sind richtig. Geparkt wird auf dem Hof.
ÖffnungszeitenTäglich · 18:00–23:00Letzte Sitzung 21:30 · nur mit Reservierung
