Gruppi e feste
Feste e cene di gruppo sopra Traù
Compleanni, battesimi, una cena aziendale, un pranzo di nozze per chi non vuole una sala — il lungo tavolo di pietra tiene una comitiva e al fuoco non importa quanti siete.
Il lungo tavolo di pietra
Più di cent’anni fa il muratore che costruì questa casa costruì anche l’ampio tavolo di pietra sotto la pergola, e ancora oggi tiene una comitiva. In una sera ci sono ottanta posti e ogni tavolo resta vostro fino alla fine — qualunque cosa festeggiate, avete tutta la sera.
Gruppi numerosi e serate private sono benvenuti. Scriveteci la data e più o meno quanti siete, e costruiamo la serata attorno a quello.
✦ Gruppi numerosi e serate private benvenuti
La peka è fatta per la compagnia
La peka si cuoce in un’unica campana per tutta la tavola, per questo parte da quattro persone — ed è per questo che a una festa si addice più di qualsiasi altra cosa che cuciniamo. Oppure un menù per ciascuno: antipasto, piatto principale, insalata e dolce, a persona.
◷ Bambini fino a 12 anni: mezza porzione di peka o pollo/ćevapi a metà prezzo
Come organizzarla
Quattro passi per una tavola per tutti
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I
Mandateci data e numero
Più o meno quanti adulti e bambini, e la sera che avete in mente. Il modulo arriva a venti persone; per più persone scriveteci su WhatsApp.
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II
Scegliete il cibo
Menù a persona, una peka per la tavola o un misto — diteci delle allergie e cucineremo tenendone conto.
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III
Ne parliamo insieme
Per un gruppo numeroso vogliamo prima concordare i dettagli, perché la cucina e il fuoco siano pronti per voi. Il tavolo è confermato quando vi abbiamo risposto.
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IV
La serata è vostra
I turni iniziano dalle 18:00, l’ultimo alle 21:30 — e nessuno vi metterà fretta.
Buono a sapersi
Domande sui gruppi
Ottanta in una sera. Il modulo d’ordine arriva a venti persone; per un gruppo più grande, o per avere tutto il posto per voi, scriveteci e ne parliamo.
Sì, le serate private sono benvenute. Mandateci la data e più o meno quanti siete su WhatsApp o per telefono, e concorderemo i dettagli prima che qualcosa sia definitivo.
Una peka per la tavola — carne, polpo o scampi da quattro persone, verdure da due — oppure un menù per ciascuno con antipasto, piatto principale, insalata e dolce. Ogni piatto si può ordinare anche da solo.
Moltissimo. I bambini fino a 12 anni possono avere mezza porzione di peka o di pollo o ćevapi alla griglia, a metà prezzo, e anche i cani educati sono i benvenuti ai tavoli all’aperto.
